Ab Heft 10/2014 stellt "unsere Jagd" in jeder Ausgabe Verarbeitungstipps für Wildbret vor. Dabei geht es nicht nur um Rezeptvorschläge, sondern um das ganze "Drumherum".

In Bayern gibt es neben dem Bayerischen Jagdschutzverband (BJV) seit ein paar Monaten die Jagdagenda 21. Beide Organisationen könnten unterschiedlicher nicht sein. Die einen bewegen sich diplomatisch auf dem politischen Parkett...