Wildschweinkeule zerlegen

Wildbret kann vielfältig verwendet werden. So einfach lassen sich aus einer Wildschweinkeule Steak, Schnitzel & Braten schneiden.

Erlegtes Wild im Internet angeboten: Wildereibande aufgeflogen

Eine fünfköpfige Wildererbande im österreichischen Salzkammergut flog kürzlich auf. Auch die Spezialeinheit Cobra war im Einsatz.

8 mobile Grills im Test: Aufbau und Funktionsweise

Wer seine Jagdgelegenheit nicht vor der Haustüre hat, übernachtet meist in einer Jagdhütte. Dafür braucht es unbedingt einen Grill

Wildschwein-Rippchen mit gegrilltem Lauch

Sommerzeit ist Grillzeit. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Wildschwein-Rippchen grillen. Als Beilage gibt es marinierten Lauch.

Pulled Pork vom Wildschwein: Gerupfte Sau im Brötchen

Manchmal erleben unscheinbare Dinge erstaunliche Karrieren. Pulled Pork ist so eins: Grund genug, es mit Wildschwein zu probieren.

Aufbrechbock: Anleitung zum Selberbauen

Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich einen Aufbrechbock bauen können. Somit kann das Wild ab sofort im Revier sauber versorgt werden.

Coronavirus: Jagdgegner wollen Pandemie für Verbote missbrauchen

Die Pandemie versuchen Jagdgegner für ihre Zwecke zu missbrauchen. Im EU-Parlament wurde ein Handelsverbot für Wildtiere gefordert

Jäger spenden Wildbret an Tafel

Jäger im nordrhein-westfälischen Landkreis Gütersloh spendeten 60 Kilogramm Wildbret an eine örtliche Tafel.

Spargel: Köstliche Rezepte mit Wildfleisch

Hierzulande gibt es sehr gute Anbaugebiete für die beliebten Stangen. Das edle Gemüse und Wild zu kombinieren, liegt auf der Hand.

Spargelplatte: Ein Genuss mit allerlei Wildfleisch

Spargel passt ideal zum Wildbret: Diese Spargelplatte überzeugt mit Wildhackfleisch, Wildschweinrücken sowie Hirschmedaillons.

Reh-Spargel-Spieße mit Bulgur und Paprikasauce

Sie wollen Spargel mal anders genießen? Dann probieren Sie doch mal unsere köstliche Variante als Reh-Spargel-Spieß mit Bulgur.