© Philip Karbus

Drunken-Hirschburger: Burger des Monats August

Im August geht das Rotwild auf. Zeit also, den Hirsch in einen Wildburger zu verarbeiten. Restaurantbetreiber Philip Karbus zeigt, wie es geht.

Kurzen Prozess machte ein Deutsch-Drahthaar, als ein Einbrecher sich an der Hüttentür zu schaffen machte (Symbolfoto). © Adolf Schilling
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Anleitungen jagdhunde

Hundeleckerli: Snacks für Hunde selbst gemacht!

Die Belohnung gehört zum Hund wie der Hund zur Jagd. Wir zeigen, wie sie ihren Vierbeiner mit selbst gemachten Leckerli glücklich machen.

Anleitung: Schritt für Schritt zum Selbermachen. Foto: CS © CS
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Veranstaltungen medien für den jäger

Neue Wildbret-Serie

Ab Heft 10/2014 stellt "unsere Jagd" in jeder Ausgabe Verarbeitungstipps für Wildbret vor. Dabei geht es nicht nur um Rezeptvorschläge, sondern um das ganze "Drumherum".

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Felix Kuwert alias "Jagdmomente" beim Filmen. © Martin Weber

Jagdmomente – Der Sophie Award Sieger Felix Kuwert im Interview

Hundeführer balanciert über Ast bei der Jagd und Hund schwimmt durch Kanal © Florian Standke

Drückjagd im Spreewald

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Jagd auf Wildschweine: Pirsch mit der Wärmebildkamera bei Nacht

Feldhase-auf-Acker © Erich Marek

Diskussion: Waidgerechtigkeit bei der Niederwildjagd

Das Einweisen kennt man vor allem von den Retrievern. © Karl Walch

Einweisen von Jagdhunden zum Apport

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