Hasenpest: Mann erkrankt in Bayern

Erneut sind Fälle von Tularämie bei Feldhasen bekannt geworden – auch ein Mann im Landkreis Freising hatte sich damit infiziert.

Kleine Treibjagden mit kleinen Strecken

Große Treibjagden sind oft nicht mehr möglich. Dennoch bietet sich bei guter Hege eine kleine Niederwildjagd an. Wie man diese organisiert, lesen Sie hier.

Wildbret: Hase zerlegen

Auch wenn die Zahl der geschossenen Hasen deutlich zurückgegangen ist, wollen diese optimal für die Küche hergerichtet sein. Wir zeigen wie es geht.

Graue Flitzer in Gefahr

Haben sich die Kaninchen-Besätze in einem Jahr erholt, sorgen relativ rasch zwei Seuchen wieder für deren Einbruch. Eine neue, aggressivere Virus-Form macht sich jetzt zusätzlich bei uns breit.

Kaninchen kalt mit...

Kaninchen kalt mit einem köstlichen Landbrotsalat und Petersilien-Pesto. Das Rezept stammt von Florian G. Conzen, vom "Péga – das Restaurant" in Düsseldorf, und ist für vier Personen gedacht.

Friede auf Erden

Wie schaut ein Paradies aus? Palmen, bunte Wiesen, sanfte Bäche, 1000 Jungfrauen? Das kommt darauf an. Für einige Arten sind Autobahnböschungen die wahren Paradiese.

Kaninchen untergraben Sicherheit

Sie waren fasst verschwunden, jetzt sind sie wieder da und mit ihnen kehren die Probleme zurück.