Nachsuchen im Gebirge: Ein Berufsjäger erklärt, worauf es ankommt

Nicht nur an Jäger, sondern auch an Nachsuchengespanne stellt die Bergjagd besondere Ansprüche. Wir haben ein Gespann besucht.

Schneehasen brackieren

Das Brackieren auf Schneehasen mit seiner Dachsbrache ist die große Leidenschaft eines Südtirolers. Eine Bildergeschichte.

Müsliriegel: Rezept zum Selbermachen

Müsliriegel muss man nicht im Laden kaufen. Man kann sie auch ganz einfach selbst herstellen und hat Kontrolle über die Zutaten.

Gamsjagd in den italienischen Alpen

Begleiten Sie einen jungen Italiener während seiner Gamsjagd und sehen atemberaubende Filmaufnahmen per Drohne.

Spannende Gamsjagd in den österreichischen Alpen

Wir haben den Gewinner der Gamsjagd, die in Bergjagd 1/ 2018 verlost wurde, bei seinem Abenteuer in den Alpen begleitet.

Hüttenrezept für Kaiserschmarrn

Ein Kaiserschmarrn – frisch zubereitet. Das Ergebnis schmeckt wunderbar und taugt nach einer anstrengenden Pirsch auch als vollwertiges Hauptgericht.