Eva Schrödel

Freie Mitarbeiterin

Die PIRSCH-Autorin studierte im In- und Ausland Fleischwissenschaften und arbeitet beruflich in der deutschen Fleischindustrie. Seit sechs Jahren ist sie leidenschaftliche Jägerin und Anglerin.

3 Artikel des Autors

Pulled Wildschwein mit Rotkraut und selbstgemachten Brötchen.

Pulled Pork vom Wildschwein: Gerupfte Sau im Brötchen

Manchmal erleben unscheinbare Dinge erstaunliche Karrieren. Pulled Pork ist so eins: Grund genug, es mit Wildschwein zu probieren.

Donnerstag, 14.05.2020 - 18:56

wildverwertung

Jagdliche Weihnachtsdeko selber machen

Meistens landen Schrotpatronen nach der Jagd im Müll. Wie man man aus den leeren Hülsen ganz einfach Weihnachtsdeko herstellt, zeigt unsere Anleitung.

Mittwoch, 12.12.2018 - 12:46

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